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COS 'Rami' IGT
50% Insolia & 50% Graciano
Vintage: 2010
Price: 44.00
Region: Sicily
Country: Italy
Fermented in concrete tanks, this intriguing white is a blend of Insolia and Grecanico, with great aromas of citrus, hints of minerality, outstanding depth of flavour, full and grippy texture and great balance, acidity and a long pleasing finish. Full enough to pair with a steak. (GB - Tidings, June 2011)